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Riso bianco, tartare di branzino, pesto ligure, gambero, pomodoro, olio extra vergine di oliva
Ingredienti: malto, luppolo, zenzero, tea verde. 5,5% vol.
Riso bianco, tartare di salmone esterna, spicy, tartare di salmone interna
Riso bianco, gambero cotto, crema di tonno, avocado, tobiko
18 nigiri misti + 15 sashimi misti + 24 uramaki + 12 hosomaki L'ordine dei black box è da fare con un anticipo di almeno 3 ore e tramite ordine telefonico
Riso nero, salmone cotto, sesamo, goma wakame, cipollotto, songino, avocado, germogli di soia, zenzero
Ingredienti: Malto (6 varietà differenti), luppolo. 5,5% vol.
2 handroll, 1 onigiri, acqua 50 cl. Nel campo note dell'ordine scrivere le preferenze per l'onigiri e per i 2 handroll
Risono nero, salmone scottato, avocado, salmone, crema di tonno, songino