ABOUT US

Amore per il gusto, ricerca continua di innovazione, amicizia e semplicità:
sono questi i valori che vogliamo trasmettere alla gente che per caso o per decisione propria si ritrovi nel nostro locale

La nostra formula è incentrata sulla somministrazione di cibo veloce e salutare, con un’impronta derivante dal concetto di fast food: spazi condivisi, ambiente informale e packaging per take away.

Non vogliamo e non pretendiamo di essere un tipico ristorante di sushi, sia per il menu sia per la concezione del locale. Abbiamo voluto creare un ambiente amichevole con spazi condivisi, dove le persone possono dialogare con sconosciuti, dove possono consumare un pasto di pochi minuti o passare del tempo e gustarsi le particolarità che possiamo offrire.

Tutto l’arredamento è fatto con legno di recupero, nei nostri piatti utilizziamo specie di pesce non a rischio di estinzione, tutto il packaging e tutti i contenitori di servizio sono riciclabili e ci riforniamo con energia prodotta da fonti rinnovabili.

ENJOY